【新疆亚胜医药】都吃过新疆巴旦木，但很多人没见过这样子的它……

新疆巴旦木在喀什地区莎车县有1300年的栽培历史，历来被视为“西域珍品”。

巴旦木具有很高的营养价值，不饱和脂肪酸含量达70％，并富含维生素E、类黄酮**剂和钙、镁、铁等18种微量元素，且不含胆固醇，其营养价值比同等重量的牛肉高6倍。

目前，莎车县有特色林果业面积136万亩，其中巴旦木90.3万亩，年产量约8万吨，是****的巴旦木生产基地，也是世界三大巴旦木产区之一。

眼下，莎车县百万亩巴旦木喜获丰收，迎来了忙碌的采摘季。

采摘季是麦麦提图尔荪·巴拉提家里最忙碌的时候。麦麦提图尔荪是莎车县阿热勒乡的巴旦木种植示范户，家中16亩地**套种了巴旦木，今年，是他家丰产园初见成效的一年。

他说：“以前到了采摘的季节，农民们图省事，将树上的巴旦木全都打下来，没有裂开的敲开后放一会儿果壳就发黑，卖不了好价钱，自然裂开的巴旦木干净、好看，价格高。所以，必须一颗颗采摘才能提高价值。” 

在他的巴旦木园中，每列树前都有纸皮巴旦木、软壳巴旦木等品种标识。据他介绍，园里有很多都是1994年的老树，前几年基本都不结果，这几年县上对巴旦木产业大力扶持，县、乡农业技术人员到他家地里进行嫁接、补植和培育，将本地的6个品种和引进的6个品种交叉种植，还免费送化肥，他的果园又活过来了。

阿热勒乡是莎车县巴旦木示范乡，2018年全乡有巴旦木3.8万亩，其中丰产园（盛果期）2.8万亩，据测算，每亩地能薄皮收获55公斤，厚皮收获110-112公斤，收入大概为3850万元。

这么攒劲的巴旦木

可要好好了解一下

巴旦木的食用功效

1、保护肌肤

一把巴旦木（28克或者23颗）可以提供7.3毫克维生素E（相当于人体每日所需的一半），而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用。

2、有益心脏健康

巴旦木中高达70%的不饱和脂肪酸有助降低“坏”胆固醇水平，食用巴旦木可有效降低人体胆固醇及甘油三酸酯含量，减少心脏病发作的潜在威胁。

3、帮助肠道健康

相关研究结果显示，巴旦木具有益生元特性，可以通过增加肠道内的有益菌，改善肠道健康，促进排便。

4、维持血糖水平

研究发现，早餐时食用巴旦木会有更强的饱腹感，并能有效控制血糖浓度。这项研究结果能够帮助糖尿病前期病人纠正暴饮暴食和饮食行为不当的习惯，降低病情加剧的风险。

5、**开窍安神

儿童食用可**，老年人食用可安神**。

6、健肾作用

可用于肾虚患者的**，因为其口感好，乐于被患者接受，所以可长期服用。

一天吃多少巴旦木合适

巴旦木一天吃10-15颗比较合适，巴旦木含油量高，达55-60%，如果吃太多的话，容易造成血脂过高等不良反应。具体如下：

1、肠胃不适：一次吃过多的巴旦木会加重肠胃负担，导致消化不良，出现肠胃不适的症状。

2、导致发胖：巴旦木含有的脂肪、蛋白质、碳水化合物较高，食用过多容易导致发胖。

3、导致上火：巴旦木是热性干果，而且含有大量能量和脂肪，食用过多容易导致上火，特别是那种湿热体质、阴虚体质和容易便秘的人群。

哪些人不适宜吃巴旦木

1、患有痛风、高脂血症、甲状腺疾病、呼吸系统疾病、妇科疾病、皮肤性病、神经性疾病等人群是不宜吃巴旦木的。

2、湿热体质、痰湿体质、特禀体质、阴虚体质的人群。

记住以上注意事项

越吃越健康喔

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