在中国广袤的西部大地，新疆以其得天独厚的自然条件孕育了无数珍稀的农副产品。
随着生活质量的不断提高，一些不常见到的物品零食都逐渐成为人们的日常。就比如巴旦木这种坚果类零食，在大多数超市中已经随处可见。
一、巴旦木的植物学特点 1，名称和分类地位 巴旦木的是新疆维吾尔语名称，是由波斯语Badam而得名，其果实叫八旦杏，维语还叫八旦姆、八达木；正式中名叫扁桃，这个名称出自《中国树木分类学》，在《中国植物志》中确定为正式中名；学名为Amygdalus communis Linn.，是在1753年正式命名发表的；别名还有八旦杏、八担杏等；在植物分类学中属于蔷薇科李亚科桃属扁桃亚属落叶中型乔木或灌木，栽培品种比较多。
用料 葡萄 1串 白糖 4勺 白凉粉 100克 水 1300克 淀粉 适量
我们总结一下，原浆和浓缩汁区别为：工艺不同、浓度不同、添加物不同。
巴旦木，又叫巴达木，学名为扁桃，俗称薄壳杏仁，是蔷薇科、李亚科、桃属植物。巴旦木属于世界上最古老的栽培树种之一，于1300多年前的唐朝时期，由波斯（现在的伊朗）传入我国栽培。 杏仁，则属于蔷薇科植物杏或山杏的种子，有甜杏仁和苦杏仁之分。咱们国家也是杏的原产国，早在春秋时期，就已经有了有关杏树的记载，距今已有2000多年的历史。
